Nürnberger Bratwürste - Kochkurs "Wurst mal anders"

Wurst mal anders – Trilogie von der Nürnberger Bratwurst

Ein Mittags-Kochkurs mit Mittagessen und neuen Rezeptideen rund um die Nürnberger Bratwurst.

Warum ist die Nürnberger Bratwurst so zierlich? Und welche Gewürze machen den fein-herzhaften Geschmack aus? Im Mittagskochkurs „Wurst mal anders“ erzählen wir die Geschichte der Rostbratwurst und bringen den fränkischen Klassiker mit neuen Rezeptideen in die Gegenwart. Wir bereiten einen köstlichen Bratwurstsalat zu, backen knusprigen Bratwurst-Sauerkraut-Kuchen und kochen Bratwürste in Honig-Balsamico-Soße. Anschließend genießen wir das Selbstgekochte bei einem leckeren Mittagessen. Alle Rezepte gibt es anschließend exklusiv für Teilnehmer in der cookionista App – zum Nachkochen zuhause.