Blattspinat, Ricotta, Parmesan, Weißbrot, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Estragon
Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Lorbeer, Chili, italienisches Bauernbrot
Babyspinat, Minze, Pecorino, Cantaloupe-Melone, Chili, Balsamico, Orange
Ein köstliches Blini-Rezept verfeinert mit Tomatenmark, Oregano und einer Prise Muskat.
Butter, Milch, Sahne, Mehl, Zucker, Sommerbeeren
Rhabarber, Zitrone, Ingwer, Erdbeeren, Weißwein
Jakobsmuschel, Vanille, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, Babyleaf-Salate, Dijonsenf
Brombeeren, Crunchy Müsli, Haselnüsse, Honig, Schmand
Spargel, Frühlingszwiebeln, Orange, Limette, Schmand
Feine Suppe aus Radieschen, Kartoffeln und Lauch – verfeinert mit cremiger Sahne.
Süß-saure Leckerei: Hausgemachtes Rhabarberkompott im Ofen gegart aus frischen Rhabarberstangen, Zucker und Vanille.
16. März 2024, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
16. März 2024, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
17. März 2024, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
22. März 2024, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b