https://cookionista.com/rezepte/basilikum-pesto/ Koch.Kunst.Magazin Sat, 23 Jan 2016 15:58:59 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.3 https://cookionista.com/rezepte/basilikum-pesto/#comment-1532 Sat, 23 Jan 2016 15:58:59 +0000 https://cookionista.com/?post_type=rezepte&p=172010580#comment-1532 Lieber Mike, danke für einen Hinweis. Deine Variante ist super und die “gröbere” Konsistenz durchaus empfehlenstwert. Liebe Grüße Karin und das cookionista Team.

]]> https://cookionista.com/rezepte/basilikum-pesto/#comment-1524 Fri, 22 Jan 2016 12:23:02 +0000 https://cookionista.com/?post_type=rezepte&p=172010580#comment-1524 Kleiner Tipp: Zutaten nicht in den Mixer geben, da wirds ein breiiges Püree. Stattdessen Basilikumblätter mit dem Messer fein schneiden, Pinienkerne Mörsern, Käse reiben, Knoblauch durch die Presse – und das dann alles mit dem Öl in einer großen Schüssel verrühren. Mir persönlich gefällt die dadurch etwas grobere Konsistenz um einiges besser.

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