Feigen mit Gorgonzola-Nuss-Creme
Feigen, Gorgonzola, Mascarpone, Sahne, Walnüsse, Kürbiskerne
20 Min.
Gesamtdauer
20 Min.
Arbeitszeit
Zutaten für 4 Personen
4 Feigen
50 g Gorgonzola
4 EL Mascarpone
1 EL Sahne
1 EL Walnüsse
1 EL Kürbiskerne
weißer Pfeffer
Zubereitung
- Die Walnüsse und Kürbiskerne mit einem breiten Messer hacken.
- Die Feigen kreuzweise einschneiden ohne den Boden durchzuschneiden.
- In einer Schüssel den Gorgonzola und den Mascarapone mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Sahne hinzugeben und zu einer glatten Masse vermischen.
- Die Walnüsse und die Kürbiskerne dazugeben und die Creme mit Pfeffer abschmecken.
- Die Creme mit einem Teelöffel in die Mitte der Feigen geben.
- Die Feigen mit der Gorgonzola-Nuss-Creme servieren.
UNser TIPP
Für alle, die nicht so gerne Süßes als Dessert mögen, sind die Feigen mit Gorgonzola-Nuss-Creme eine tolle Alternative zum Käsebrett.
