Bananen-Sambal und Kokos-Raita

Bananen-Sambal

1. Die Zitrone halbieren und auspressen.
2. Die Banane schälen in Scheiben schneiden, in eine kleine Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln.
3. Die Bananenscheiben mit Curry bestäuben und kurz ziehen lassen.

Kokos-Raita

1. Den Joghurt in einer kleinen Schüssel mit den Kokosraspeln verrühren.
2. Die Zitronenschale abreiben und den Zitronensaft auspressen.
3. Den Kokos-Joghurt mit Zitronensaft, Zitronenschale und Salz abschmecken.