Min.
Gesamtdauer
Min.
Arbeitszeit
Zutaten für 4 Personen
150 g Quinoa
200 ml Wasser
200 ml Kokosmilch
4 EL Honig
1 Prise Salz
Gojibeeren
Zubereitung
- Wasser und Kokosmilch in einen Topf geben und aufkochen.
- Quinoa dazugeben und aufkochen lassen.
- Die Hitze reduzieren und 15 Minuten bei kleiner Hitze weiter köcheln.
- Den Quinoa Pudding etwas abkühlen lassen, die Konsistenz mit Kokosmilch anpassen.
- Den Pudding mit Honig abschmecken und mit den Gojibeeren servieren.
UNser TIPP
Der Quinoa Pudding schmeckt auch super lecker mit Trockenobst, mit Nüssen oder “Studentenfutter”.
