Min.
Gesamtdauer
Min.
Arbeitszeit
Zutaten für 4 Personen
8 Scheiben Toast
150 g Preiselbeerkonfitüre
4 Eier
200 ml Milch
200 g Camembert
2 Prisen Salz
2 Prisen Zucker
Pflanzenöl
Zubereitung
- Den Camembert in dünne Scheiben schneiden.
- Die Preiselbeerkonfitüre glatt rühren und die Toastscheiben auf jeweils einer Seite mit der Konfitüre bestreichen.
- Die Käsescheiben auf eine Toastscheibe legen.
- Die andere Toastscheibe darauflegen und gut festdrücken.
- Die Eier aufschlagen und Ei und Milch verquirlen.
- Salz und Zucker dazugeben.
- Den Toast vorsichtig durch die Eiermasse ziehen.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Sandwich von beiden Seiten je 2 Minuten goldgelb braten.
UNser TIPP
Die Sandwiches schmecken auch als herzhafte Variante (bestrichen mit butter und belegt mit gekochtem Schinken und Goudakäse) super lecker.
