cookionista - Koch.Kunst.Magazin

Rezept

Brombeer-Crumble

Brombeeren, Crunchy Müsli, Haselnüsse, Honig, Schmand

15.05.19

Rezept

Gegrillter Spargel mit Orange und Limette

Spargel, Frühlingszwiebeln, Orange, Limette, Schmand

03.05.19

Rezept

Radieschen Suppe

Feine Suppe aus Radieschen, Kartoffeln und Lauch – verfeinert mit cremiger Sahne.

26.04.19

Rezept

Rhabarberkompott aus dem Ofen

Süß-saure Leckerei: Hausgemachtes Rhabarberkompott im Ofen gegart aus frischen Rhabarberstangen, Zucker und Vanille.

24.04.19

Rezept

Nam Tok Gai

Ein traditionelles Gericht der thailändischen Küche: Nam Tok Gai wird mit gegrilltem Fleisch, roten Zwiebeln, Schalotten, viel Chili und reichlich …

12.04.19

Cooking & Dining

Spargel-Rezepte

Von April bis Ende Juni ist Spargelsaison! Entdeckt leckere Spargel-Rezepte wie Spargel-Suppe, Spargel-Salat oder gegrillten weißen Spargel.

04.04.19

Rezept

Bärlauchsuppe

Feine Suppe zur Bärlauch-Saison: Mit frischem Bärlauch und Kartoffeln. Verfeinert mit Muskat und Sahne.

29.03.19

Rezept

Frühlings-Flammkuchen

Knuspriger Flammkuchen mit Frühlings-Topping aus Radieschen, jungen Salatblättern, Kräutern und pochiertem Ei.

19.03.19

Rezept

Spaghetti mit Zucchini und Mandelmus

Spaghetti, Zucchini, weißes Mandelmus, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne

15.03.19

Rezept

Gefüllte Aubergine

Auberginen, Tomaten, schwarze Oliven, Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie

08.03.19

Magazin:

Gebratene Jakobsmuscheln mit Vanille

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