cookionista - Koch.Kunst.Magazin

Rezept

Fenchelsalat mit Zitrone und Parmesan

Bestes Olivenöl und gereifter Parmesan machen dieses Fenchelsalat-Rezept zu einem unwiderstehlichen Klassiker.

31.05.19

Rezept

Rhabarber-Grütze mit Erdbeeren

Rhabarber, Zitrone, Ingwer, Erdbeeren, Weißwein

23.05.19

Rezept

Gebratene Jakobsmuscheln mit Vanille

Jakobsmuschel, Vanille, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl, Babyleaf-Salate, Dijonsenf

20.05.19

Rezept

Brombeer-Crumble

Brombeeren, Crunchy Müsli, Haselnüsse, Honig, Schmand

15.05.19

Rezept

Gegrillter Spargel mit Orange und Limette

Spargel, Frühlingszwiebeln, Orange, Limette, Schmand

03.05.19

Rezept

Radieschen Suppe

Feine Suppe aus Radieschen, Kartoffeln und Lauch – verfeinert mit cremiger Sahne.

26.04.19

Rezept

Rhabarberkompott aus dem Ofen

Süß-saure Leckerei: Hausgemachtes Rhabarberkompott im Ofen gegart aus frischen Rhabarberstangen, Zucker und Vanille.

24.04.19

Rezept

Nam Tok Gai

Ein traditionelles Gericht der thailändischen Küche: Nam Tok Gai wird mit gegrilltem Fleisch, roten Zwiebeln, Schalotten, viel Chili und reichlich …

12.04.19

Cooking & Dining

Spargel-Rezepte

Von April bis Ende Juni ist Spargelsaison! Entdeckt leckere Spargel-Rezepte wie Spargel-Suppe, Spargel-Salat oder gegrillten weißen Spargel.

04.04.19

Rezept

Bärlauchsuppe

Feine Suppe zur Bärlauch-Saison: Mit frischem Bärlauch und Kartoffeln. Verfeinert mit Muskat und Sahne.

29.03.19

Magazin:

Nektarinen-Tomaten-Salat mit Kräuter-Vinaigrette

Genuss-Frühstück

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