Fränkische Küche – klassisch und traditionell

In diesem Kochkurs lernen wir traditionelle fränkische Ess- und Trinkgewohnheiten und die Geheimnisse der fränkischen Küche kennen: Wie gelingt ein richtig guter Kartoffelkloß? Welches ist das beste Sauerkrautrezept? Und warum ist das Bier aus der fränkischen Küche nicht wegzudenken? Wir kochen Schäuferle und Nürnberger Bratwürste, verkosten Kren und backen frische fränkische Apfelküchle. Alle Rezepte gibt es anschließend exklusiv für Teilnehmer zum Nachkochen zu Hause.