Saison
Je nach Wetterlage startet die Saison des weißen Spargels Anfang Mai und endet Ende Juni. Der grüne Spargel dagegen ist das ganze Jahr über bei uns erhältlich.
Einkauf
Beim Einkauf sollte man darauf achten, dass die unteren Enden feucht glänzen und frisch aussehen.
Lagerung
Am besten schmeckt Spargel, wenn er ganz frisch gestochen vom Feld kommt, man sollte ihn deshalb erst am Tag des Verzehrs einkaufen. Ist das nicht möglich, kann man ihn in ein feuchtes Küchentuch gewickelt, wenige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Also, schmeißt den Grill an, ladet eure Freunde ein und genießt die letzten Spargelstangen in diesem Jahr! Wir wünschen euch ein tolles Wochenende!
