Hausgemachte Sangria
Rotwein, Wodka, Orangenlikör, Angostura, Pfirsiche, Orangen, Zimt, Nelken, Sternanis
30 Min.
Gesamtdauer
20 Min.
Arbeitszeit
Zutaten für 6 Personen
1 Bio-Limette
2 Pfirsiche
2 Bio-Orangen
2 Äpfel
½ Cantaloupe-Melone
0,75 l spanischer Rotwein
100 ml Vodka
100 ml Orangenlikör (Grand Marnier oder Cointreau)
100 ml Mineralwasser ohne Kohlensäure
1 Spritzer Angostura
2 Zimtstangen
2 Nelken
2 Sternanis
2 EL Zucker
20 Eiswürfel
Zubereitung
- Pfirsiche, Äpfel und Melone entkernen und würfeln.
- Eine Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut komplett entfernt ist.
- Die geschälte Orange filetieren und die Orangenfilets zur Obstmischung geben.
- Die zweite Orange und die Limette mit der Schale halbieren und in Scheiben schneiden. Beides ebenfalls zur Obstmischung geben.
- Das Obst mit Zucker bestreuen und 10 Minuten stehen lassen.
- Rotwein, Mineralwasser, Orangenlikör, Angostura und Vodka in ein Bowlegefäß füllen.
- Die Zimtstangen, den Sternanis und die Nelken dazu geben.
- Das Obst und die Eiswürfel dazu geben und die Sangria eisgekühlt servieren.
UNser TIPP
Man kann die Sangria auch alkoholfrei zubereiten, indem man den Alkohol mit Traubensaft setzt.
