Wilder

Wilder grüner Smoothie mit Ananas und Scharbockskraut

Scharbockskraut enthält reichlich Vitamin C. In diesem Smoothie wird das wilde Kraut mit Apfel, Ananas und grünem Blattsalat gemixt.

15 Min.

Gesamtdauer

Min.

Arbeitszeit

Zutaten für 4 Personen

1 Handvoll Scharbockskraut 
1 Handvoll grüner Blattsalat
1/4 Ananas
1 Apfel mit Schale
1 TL Leinsamen
0,2 Liter Wasser
1 Handvoll Crushed Eis

Zubereitung

  1. Den Leinsamen über Nacht in das Wasser einweichen.
  2. Die Ananas schälen und würfeln.
  3. Den Apfel würfeln.
  4. Ananas, Apfel, Leinsamen, Blattsalatblätter, Scharbockskraut und die Eiswürfel in einen leistungsstarken Mixer geben und auf höchster Stufe pürieren.

UNser TIPP

Man kann den Smoothie noch mit einer halben Banane verfeinern. Statt der Blattsalate eignet sich auch Blattspinat.

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