Trauben-Wein-Gelee
Weintrauben, Muskateller, Apfelsaft, Gelatine
Weintrauben, Muskateller, Apfelsaft, Gelatine
250 g Weintrauben ohne Kerne
250 ml Muskateller oder sehr fruchtiger Riesling
125 ml Apfelsaft
6 Blatt Gelatine
evtl. Zucker
Zu dem Trauben-Wein-Gelee passt hervorragend halbgeschlagene Vanille-Sahne. Nach dem Abkühlen, die Sahne auf das Weingelee geben und servieren.