Monat: März 2015

Angebot

Auf der Standardkarte findet man Klassiker wie Bouillabaisse, Blutwurst, Entrecôte, Austern oder Muscheln – gekonnt in Szene gesetzt und makellos serviert. Absolut köstlich: das Rindertatar mit hausgemachten Pommes. Fischgerichte variieren je nach Tagesangebot z.B. Adlerbarsch auf Orangenchicoree und Kartoffelwürfel. Die Haut ist kross, das Fleisch leicht glasig und noch saftig. Das Bett aus Frühlingszwiebeln, Möhren, Chicoree und besagten Orangen ist grandios komponiert und gekonnt zubereitet.

Atmosphäre

Es geht hektisch zu, die Tische stehen eng beisammen, aus dem offenen Küchenbereich schallen Geräusche, die die Zubereitung der stets frischen Speisen erahnen lassen. Wir lieben den Chic der Kellner in Hosenträgern und dem so wundervollen wie gezielt auf Retro-Überwältigung gebürsteten Interieur.

Kontakt

Adresse:

Preysingstraße 20 81667 München Deutschland

Website:

www.chezfritz.de/

Facebook:

www.facebook.com/www.chezfritz.de

Telefon:

+49 894 487 676

E-Mail:

[email protected]

Location Informationen

Ort:

Deutschland, Haidhausen, München

Kategorie:

Restaurant

Preisklasse:

€€

Cuisine:

Französisch, Mitteleuropäisch

Küchenstil:

Klassisch, Zeitlich

Angebot

Langweilig wird das Kaffeetrinken in der Rösttrommel bestimmt nicht: Ob mild, kräftig, nussig, schokoladig oder würzig – Abwechslung ist durch sogenannte „Microlots“, den Einkauf von kleinen Ernten, gesichert. Dadurch wechselt das Sortiment regelmäßig. Das Rösttrommel-Team achtet bei seinen Einkäufen besonders auf Qualität und die Herkunft der Bohnen.
Vor Ort kann man nicht nur beim Rösten zusehen, sondern sich auch durch die verschiedenen Sorten durchprobieren.

Ein echtes Kaffee-Highlight ist ein ungewaschener Kaffee von der Farm „Suke Quto“ aus Äthiopien. Er wird hell geröstet und ist extrem fruchtig und süß. 
Dazu werden verschiedene Leckereien von Bäckereien und Konditoreien aus Nürnberg angeboten: Süße Kuchen, Brownies, Cookies und herzhafte Focaccia. Lecker!

Atmosphäre

Auf dem ehemaligen AEG-Gelände hat die Rösttrommel, neben ihrem Geschäft in der Äußeren Laufer Gasse, einen zweiten Standort gefunden. Das offene Loft im Erdgeschoss, mit freistehender Theke aus recycelten Holzdielen und großen Fenstern im Industriechic lädt zum Kaffee trinken in hipper Atmosphäre ein.

Sonstiges

Außerdem betreibt das Rösttrommel-Team auch eine mobile Kaffeebar für Events und Veranstaltungen und bietet Seminare für Baristi und Kaffee-Experten in ihrer Kaffeeschule an.
Alle Kaffeesorten und das Zubehör für den perfekten Kaffee Zuhause gibt es übrigens auch im Online-Shop der Rösttrommel zu bestellen.

Kontakt

Adresse:

Fürther Straße 244c, Halle 5 90429 Nürnberg Deutschland

Website:

www.roesttrommel.de/

Facebook:

www.facebook.com/roesttrommel?fref=ts

Telefon:

+49 911 321 599 64

E-Mail:

[email protected]

Location Informationen

Ort:

Deutschland, Nürnberg

Kategorie:

Café, Manufaktur

Preisklasse:

€

ngebot

Ausgewählte Weine und regionales Bier zieht im Café Schnepperschütz alle Altersgruppen an.
Auf der Speisekarte stehen ausschließlich Stullen aus französischem Bauernbrot belegt mit raffiniertem Belag.

Neben der festen Karte gibt es wöchentlich wechselnde „Brote der Woche“ mit Toppings wie „Gebratener grüner Spargel mit Bärlauchpesto auf Ziegenfrischkäse“, „Gebratenes Rotbarschfilet auf Karotten-Apfel-Salatbett mit Senf-Orangen-Dressing“ oder „Seranoschinken mit marinierten Honigmelonentartar, Rucola und Manchego Käse“.

Atmosphäre

Die kleinen Räume des Café Schnepperschütz sind direkt in die alte Sandsteinmauer gebaut. Auf den französischen Designer-Stühlen von Xavier Pauchard mit Blick ins Grüne auf die Pegnitz und die Hallerwiese kann man es sich durchaus gut gehen lassen.

Innen holt man sich Speisen und Getränke an einer kleinen, charmanten Bar ab.
Sitzplätze gibt es nur im Außenbereich, die bei schönem Wetter schnell belegt sind. Deshalb wird die Steintreppe neben dem Café gerne als Alternativ-Sitzplatz genutzt, dort ist die Stimmung entspannt und man hat alles im Blick.

Wir lieben das Schnepperschütz im Sommer!

Kontakt

Adresse:

Am Hallertor 3 90419 Nürnberg Deutschland

Facebook:

www.facebook.com/pages/Schnepperschütz/124467830948435

Location Informationen

Ort:

Deutschland, Nürnberg, St. Johannis

Kategorie:

Bar, Café

Preisklasse:

€

Angebot

Außergewöhnliche Cocktailkarte mit feinem, kreativem und lokalem Spirit.
Das smarte Barteam weiß, wie gute Drinks gemacht werden, zum Beispiel einen Americano Bavarese, die bayrische Version des Americano Cocktails mit fluffigem Bierschaum-Topping.

Atmosphäre

Die Flushing Meadows Rooftop Bar gehört zum gleichnamigen Design Hotel The Flushing Meadows.
Wenn man die Eingangstür erst einmal gefunden hat, geht es flugs hinauf in die vierte Etage.
Bei schönem Wetter wartet dort ein wundervoller Blick über die Münchner Nacht.

Gedimmtes Licht, warmes Holz, nachtgraue Wände – sofort fühlt man sich behaglich.

Kontakt

Adresse:

Fraunhoferstraße 32 80469 München Deutschland

Website:

www.flushingmeadowshotel.com

Facebook:

www.facebook.com/pages/The-Flushing-Meadows-Hotel-Bar/736283829728030

Telefon:

Hotel: +49 89 552 791 70, Bar: +49 89 552 791 727

E-Mail:

[email protected]

Location Informationen

Ort:

Deutschland, Glockenbachviertel, München

Kategorie:

Bar

Preisklasse:

€€

Angebot

Mitten in der mittelalterlichen Nürnberger Altstadt, neben der Kirche St. Sebald liegt das Restaurant Goldenes Posthorn – eines der ältesten Restaurants Nürnbergs. Die ehemalige Weinstube bietet heute eine große Auswahl fränkischer Leckereien. Neben Schweinebraten und Wiener Schnitzel gibt es natürlich auch Nürnberger Rostbratwürste auf Zinntellern und feinen Frankenwein.

Atmosphäre

Das Goldene Posthorn ist mit massiven Holztische und verspielten, traditionellen Sitzgarnituren ausgestattet. Neben dem Kamin fühlt man sich gleich wohl und genießt das Essen umso mehr. Die Wände sind mit Holz vertäfelt und Zinn-Lampen über den Tischen runden das Bild einer wunderschönen, traditionellen Gastwirtschaft ab.

Wir empfehlen besonders

Die Spezialität des Hauses sind “Nürnberger Essigbrätlein vom Ochsenbäckchen mit Gemüse und Semmelknödel”. Das darf man sich nicht entgehen lassen!

Sonstiges

Die Geschichte des Restaurants ist lang und interessant. Schon Albrecht Dürer spielte an den Tischen des Goldenen Posthorns Karten!

Kontakt

Adresse:

Glöckleinsgasse 2 90403 Nürnberg Deutschland

Website:

goldenes-posthorn.de

Telefon:

0911-225153

E-Mail:

[email protected]

Angebot

Die Wonka-Küche ist qualitativ erstklassig und angenehm unaufgeregt. Inhaber Christian Wonka serviert z.B. “Wachtel mit Grünkohl, Meerrettich und Liebstöckelessenz”, “Heidschnucke auf Perlgraupen mit Rosenkohlblättern im Kürbisblatt” oder “Schokolade mit Mango und Macadamia”.

Mittags ist aus fünf Speisen ein 3- oder 4-Gänge-Menü zu wählen. Abends wird ein 4-, 5- oder 6-Gänge-Menü serviert.

Atmosphäre

Die Tische des kleinen Restaurants sind elegant gedeckt. Pures Interieur sorgt für schlichte Wohlfühl-Atmosphäre.

Sonstiges

Dank der grandiosen Leistung von Küchenchef Kemal Besirevic kann sich Inhaber Christian Wonka meist selbst um seine Gäste kümmern.

Kontakt

Adresse:

Johannisstraße 38 90419 Nürnberg Deutschland

Website:

www.restaurant-wonka.de/

Facebook:

www.facebook.com/restaurant.wonka

Telefon:

+49 911 396 215

E-Mail:

[email protected]

Location Informationen

Ort:

Deutschland, Nürnberg, St. Johannis

Kategorie:

Restaurant

Preisklasse:

€€€

Küchenstil:

Gourmet