Hirtenaufstrich

Min.

Gesamtdauer

Min.

Arbeitszeit

Zutaten für 4 Personen

200 g Fetakäse
8 getrocknete Tomaten
4 eingelegte Peperoni
100 g schwarze Oliven
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
1 EL Kräuter der Province
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Fetakäse in einer Schüssel krümeln und mit Olivenöl verrühren.
  2. Den Knoblauch ganz fein würfeln.
  3. Die getrockneten Tomaten, die Peperoni und die Oliven ganz klein würfeln.
  4. Den Feta mit Knoblauch, getrockneten Tomaten, Peperoni, Oliven mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen.

UNser TIPP

Statt Schafskäse kann man auch Ziegenfrischkäse oder Frischkäse verwenden.

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