Min.
Gesamtdauer
Min.
Arbeitszeit
Zutaten für 4 Personen
50 g Butter
50 g Zucker
2 Eier
100 g Mehl
100 ml Mich
Puderzucker zum bestäuben
Zubereitung
- Die Eier aufschlagen und das Eigelb und das Eiweiß trennen.
- Butter, Zucker und Eigelb mit einem Schneebesen schaumig rühren.
- Milch und Mehl nach und nach einarbeiten.
- Das Eiweiß mit einem Handrührgerät steif schlagen und unter den Teig heben.
- Den Teig im Waffeleisen backen.
UNser TIPP
Die Waffeln können mit Puderzucker oder Zimt-Zucker serviert werden. Sie schmecken köstlich mit Beeren oder Obstsalat.
