süße Waffeln

süße Waffeln

Min.

Gesamtdauer

Min.

Arbeitszeit

Zutaten für 4 Personen

50 g Butter
50 g Zucker
2 Eier
100 g Mehl
100 ml Mich

Puderzucker zum bestäuben

Zubereitung

  1. Die Eier aufschlagen und das Eigelb und das Eiweiß trennen.
  2. Butter, Zucker und Eigelb mit einem Schneebesen schaumig rühren.
  3. Milch und Mehl nach und nach einarbeiten.
  4. Das Eiweiß mit einem Handrührgerät steif schlagen und unter den Teig heben.
  5. Den Teig im Waffeleisen backen.

UNser TIPP

Die Waffeln können mit Puderzucker oder Zimt-Zucker serviert werden. Sie schmecken köstlich mit Beeren oder Obstsalat.

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