Kopps Bar und Restaurant
Vegan und Gourmet – gehen im Kopps eine wunderbare Liaison ein. Ein Lieblingsort für Veganer und ihre Freunde mit gehobener, aber entspannter Atmosphäre und feinen Gerichten.
Vegan und Gourmet – gehen im Kopps eine wunderbare Liaison ein. Ein Lieblingsort für Veganer und ihre Freunde mit gehobener, aber entspannter Atmosphäre und feinen Gerichten.
Tomaten-Brot-Salat mit Rucola, Tempeh und verschiedenen gerösteten Brotsorten: Olivenbrot, Ciabatta und Vollkornbrot. Salat von Algen mit Sesam, Rauchmandeln und feinem Zitrusduft oder lieber das „klassische Tatar“. Die vegane Variante, des fleischigen Klassikers besteht aus „Kichererbsenpüree mit zermahlenen Reiswaffeln, Senf und Kapern garniert mit Kapernäpfen und Senfmayonnaise“, dazu kommt ein kleiner Salat und Tomatencrostini. Unglaublich gut!
Leckere und ausgefallene Cocktails wie z.B. einen "Rosemary `s Fundamental" mit Gin, Grand Manier, Zitrone und Rosmarin (um nur einige der Aromen zu nennen) findet man in der Bar des Kopps Restaurant ebenso.
Blaue Wände, gemütliches Licht und kleine Nischen in denen man es sich mit guten Freunden bei einem Glas Riesling gemütlich machen kann.