Angebot

Seit 25 Jahren sammeln Johannes Mohr und Swen Kernemann-Mohr leidenschaftlich Kochbücher. Über 15.000 Titel aus vielen Epochen haben sie seitdem zusammengetragen. Das älteste Exemplar stammt aus dem Jahr 1660. Behalten werden sie sie nicht. Denn jedes Werk, wird zum Verkauf gebracht. Es geht ihnen dabei nicht um’s Geschäft. Einen Online-Shop lehnen die Inhaber kategorisch ab. Vielmehr geht es ihnen um die Seele in den Büchern und darum ihre Kunden mit den Kochbüchern zu beglücken.

Atmosphäre

Der Laden liegt im Souterrain eines Berliner Bürgerhauses in Berlin Mitte. Die Anzahl der Kochbücher ist unglaublich und macht neugierig: Durch die vier Räume der Bibliotheca-Culinaria kann man unendlich stöbern und eine Vielfalt an Kochbüchern aus allen Epochen entdecken. Ergänzt werden die kulinarischen Werke durch interessante, teils skurrile Accessoires rund um Kochen und Küche, zum Beispiel eine Aufziehpuppe, die mit einem Schlüssel aufgezogen wird, eine Pfanne in der Hand hält, würzt und brät.