Brasserie La Bouche
Frankreich meets Schwabing – in der Brasserie La Bouche in Alt-Schwabing wird köstliche französische Bistroküche serviert.
Frankreich meets Schwabing – in der Brasserie La Bouche in Alt-Schwabing wird köstliche französische Bistroküche serviert.
In der Brasserie La Bouche werden Klassiker der französischen Küche serviert: Französische Zwiebelsuppe, Weinbergschnecken, Artischocke zum dippen, Plat de Fruit de Mer, Catigot mit verschiedenen Fischfilets und hausgemachter Rouille, Coq au Vin, Tartar vom Weide-Rind, Crème brûleé oder Mousse au chocolat.
Der Gastraum mit den blanken Holztischen bietet heimelige Bistro-Atmosphäre. Im Sommer sitzt man gemütlich dicht gedrängt an weiß gedeckten Tischen an der Haimhauserstraße im trubeligen Alt-Schwabing. Wenn man das blau-weiß-rote Stoffband von der Serviette streift, fühlt man sich wie in Paris.
Die Plat de Fruit de Mer ist sensationell. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis! Das Bio-Tatar kommt handgeschnitten und klassisch zum selbst Würzen mit separatem Ei, Kapern, Dijonsenf, Sardellen, Cognac, Öl ... ein Hochgenuss!
Gastgeberin Claudia Lahm ist reizend und charmant. Der Maître de Cuisine Christophe ist wahrlich ein Meister der französischen Küche. Wir wurden hervorragend bedient und haben uns rundum wohlgefühlt.