Ein kleines Stück Italien in der Nürnberger Altstadt: Im Feinkostladen Il Nuraghe gibt es klassische italienische Spezialitäten von Antipasti bis …
Das Bratwursthäusle punktet bei uns nicht nur mit fränkischem Charme und Gemütlichkeit, sondern auch mit eigener Metzgerei und regionalen Produkten!
Die hausgemachten Ravioli mit Kakao, gemahlenen Mandeln und Ricotta werden in Zuckerwasser gekocht und als Desssert oder Süßspeise serviert.
Zart und schonend sous vide gegart: Das Lachsfilet wird glasig serviert zusammen mit einer feinen Dillrahm-Soße
Winterliches Roastbeef mit würziger Lebkuchen-Kräuterkruste. Schön zart im Ofen gegart.
Ein köstliches Winterdessert: Süßer Früchtekuchen mit Anissirup geschichtet mit winterlich-würziger Kaffeecreme.
Ein feines Püree aus Grünkohl, Kartoffeln und Sahne. Dazu gebratene Rosenkohlblätter mit Maroni als Topping.
Basilikum-Pesto – ein Klassiker für alle Jahreszeiten und so lecker.
Apfel, Eier, Mehl, Milch, Sahne, Vanille, Puderzucker
Mediterrane Suppe mit Kabeljau, Tomaten und schwarzen Oliven. Knoblauch, Thymian und Pastis sorgen für den fein würzigen Geschmack.
05. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
09. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
10. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
11. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
