Gemüsezwiebeln, Hefeteig, Eier, Schmand, Speck, Emmentaler, Kümmel, Muskatnuss
Dieses Dessert zergeht auf der Zunge! Geschlagenes Eiweiß sorgt für die fluffige Konsistenz des Quarksoufflés. Dazu werden Orangenfilets serviert – …
Steinpilze, Austernpilze und Champignons geben dieser klaren Suppe mit Gemüseperlen ihren tollen Geschmack.
Tellerlinsen, Räucherspeck, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Majoran, Thymian, Lorbeer
Tomaten, Vanille, Wodka, Spaghetti, Sahne, Knoblauch, Karotte, Sellerie
Zucchini, Zitrone, Bärlauch, Wachteleier, Senf, Honig, Olivenöl
Seelachs, Sternanis, Zitrone, Knoblauch, Dijonsenf, Madrascurry, Lorbeer
gegartes Gänsefleisch, Paprika, Sauerkraut, Ajvar, Wacholder, Lorbeer, Creme fraîche
Zarter Lammrücken mit einer Hagebutten-Rotwein-Soße und knusprigen Rosmarinkartoffeln.
Grüner Spargel, Büffel-Mozzarella, Maracuja, Mandeln, getrocknete Tomaten,
05. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
09. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
10. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
11. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
