Wieso kann man die Mango bei uns das ganze Jahr über kaufen? Woran erkennt man ihren Reifegrad? Und wo wird …
Spaghetti, Tomate, Mango, Thymian, Rosmarin, Basilikum
Am Johannistag, den 24. Juni, endet einer alten Bauernregel nach offiziell die Spargelzeit. Wir feiern den baldigen Abschied gebührend mit …
In den Küchen der Sternegastronomie wird gerne mit schwarzen Beluga-Linsen gekocht und auf fast allen Teilen der Erde kennt man …
Rote Paprika, Kichererbsen, Cashewkerne, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zitrone
Karotten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, rote Linsen, Frischkäse, Schafskäse, Kurkuma, Koriander
Suppenhuhn, Karotten, Sellerie, Petersilie, Nudeln, Lorbeer, Nelken
Bratwurstbrät, Penne, Tomaten, Rotwein, Sternanis, Koriander, Sauerkraut, Sahne
Schwarzbrot, Frischkäse, Spitzkraut, Zwetschgenbames, Schnittlauch
Rund, mit einer dünnen Haut umzogen, leicht salzig und kräftig im Geschmack. Büffel-Mozzarella ist eine edle Variante des gewöhnlichen Mozzarella …
05. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
09. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
10. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
11. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
