Ente, Aprikose, Orange, Soßenlebkuchen, Weihnachtsgewürze, Schupfnudeln, Mandeln, Mohn
Warum gibt es so wenige vegetarische Sterneköche? Wer die Gerichte von Paul Ivic, Küchenchef des Restaurant Tian in Wien, probiert …
Festliche Rezepte für eure vegetarischen und veganen Weihnachtsgerichte: Lasst euch inspirieren von unseren feinen Veggie-Suppen, von winterlichen Salate und einer …
Traditionell zum St. Martinstag: Gans aus dem Ofen mit gezupftem Rotkohl und Kartoffelklößen mit Dörrpflaumen-Nuss-Füllung.
Spaghetti, Lardo, Rosmarin, Semmelbrösel, Parmesan, Olivenöl, Chili
Eine feine, klassische Kartoffelsuppe verfeinert mit Trüffelöl und gehobeltem schwarzen Trüffel als Topping.
Was darf´s zum Frühstück sein? Pistazien-Avocado-Waffeln? Mohnpfannkuchen mit Orangensirup? Oder ein warmer Haferporridge? Fotografin und Autorin Simone Hawlisch inspiriert uns …
Bewusst wahrnehmen, was man isst und beim Essen ganz präsent sein. So kann man Achtsamkeit am Esstisch praktizieren. „Die Küche …
Avocado und Chia, Smoothie-Bowls und Goji-Granola – wo kommen die aktuellen Foodtrends her? Aus Kalifornien, dem westamerikanische Sunshine-State, der für …
Scharbockskraut enthält reichlich Vitamin C. In diesem Smoothie wird das wilde Kraut mit Apfel, Ananas und grünem Blattsalat gemixt.
05. Januar 2025, 11:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
09. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
10. Januar 2025, 18:00 Uhr cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b
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