Cooking & Dining:

Huhn mit rotem Pesto und Oliven

Rotes Pesto, Hühnerfilet, Ricotta, Sahne, getrocknete Tomaten, Oliven, Knoblauch, Rosmarin

Perlgraupensalat mit Frühlingsgemüse

Perlgraupen, Frühlingszwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomaten, Knoblauch, Dijonsenf, Weißweinessig

Kabeljau auf Rahmsauerkraut mit Wurzelgemüse

Kabeljau, Sauerkraut, Orangen, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Sahne, Thymian, Weißwein

Grüne Spargelsuppe mit Rucola

Grüne Spargelsuppe mit Rucola

Spargel, Rucola, Sahne, Ricotta, Riesling, Muskat, Cayennepfeffer

Prosecco-Risotto mit Safran und Garnele

Safran, Prosecco, Garnelen, Parmesan, Risotto-Reis

Pasta mit Wildhase

Wildhase, Rotwein, Sellerie, Lorbeer, Nelken

Apfel-Zimt-Schichtcreme

Apfelmus, Mascarpone, Sahnequark, Löffelbiskuits, Calvados, Amaretto, Zimt

Schweinemedaillons mit Ziegenfrischkäse

Schweinefilet, Ziegenfrischkäse, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Rosmarin

Blaukrautsuppe

Blaukraut, Sahne, Holunderbeergelee, Rotwein, Apfel, Lorbeer, Zimt

Birnensuppe Williams Christ

Birnen, Lauchzwiebeln, Kokosmilch, Ingwer, Williams-Christ-Brand

Kommende Events:

Thailändisch Kochkurs - Curry, Kokos und Co

AUSGEBUCHT Thai-Food vom Feinsten | NÜRNBERG

05. Januar 2025, 11:00 Uhr
cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b

AUSGEBUCHT Sushi-Kochkurs | NÜRNBERG

09. Januar 2025, 18:00 Uhr
cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b

italienisches Gericht - Kochkurs "Cucina della mamma"

AUSGEBUCHT Cucina della Mamma | NÜRNBERG

10. Januar 2025, 18:00 Uhr
cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b

Gemüse - Kochkurs Vegetarisch

AUSGEBUCHT Veggie-Küche | NÜRNBERG

11. Januar 2025, 18:00 Uhr
cookionista Koch.Kunst.Raum an der Burg, Bucherstraße 9b