People & Ideas | cookionista

Menu Deluxe – Glamour auf dem Teller

Bei unserem “Menu Deluxe”-Kochkurs kochen wir ein glamouröses Menu mit edlen Zutaten – für einen unvergesslich luxuriösen Genuss-Abend.

02.11.16

Egidienkirche - Stadtführung durch das Nürnberger Stadtviertel Egidien

Event

Nürnberg Egidienviertel – barockes Erbe und Studentenviertel

Auf unserer kulinarischen Stadtführung entdecken wir das Nürnberger Egidienviertel mit seinen spannenden Kontrasten: Pulsierendes Studentenleben, hippe Gastronomie, barocke Architektur und …

01.11.16

People & Ideas

Nils Egtermeyer bittet zu Tisch

ADVERTORIAL // Ein gutes Glas Wein, entspannte Musik und dabei Nils Egtermeyer beim Kochen über die Schulter gucken. In seiner …

16.08.16

Christkindlesmarkt in Nürnberg - Ansicht von oben

Event

Nürnberger Christkindlesmarkt-Tour

Eine kulinarische Stadtführung über den Nürnberger Christkindlesmarkt! Entdeckt die leckersten Spezialitäten und charmantesten Bräuche auf dem schönsten aller Weihnachtsmärkte.

17.07.16

Beitrag Wolfram Siebeck Magdalena Ulrich Reflexionen Hatje Cantz Verlag Foto: Urban Zintel

People & Ideas

Siebeck schmeckt´s

Ein persönlicher Nachruf an den letzte Woche verstorbenen Wolfram Siebeck, den großen Kulinariker, Kochbuchautor und Pionier der gehobenen deutschen Küche. …

12.07.16

Event

Soßen und Fonds – Basis-Wissen und raffinierte Rezepte

Der Fond macht´s! In unserem Soßen-Kochkurs bereiten wir aus Gemüse, Huhn, Kalb und Fisch hausgemachte Fonds und Soßen – und …

01.03.16

People & Ideas

Kroatisch kulinarisch

In einem Hinterhof in Nürnberg Gostenhof kann man die kulinarische Vielfalt Kroatiens entdecken: Bei Grape Food gibt es kroatische Weine, …

01.03.16

Event

Genuss-Spaziergang Nürnberg – von Bratwurst bis Lebkuchen

Eine 1,5-stündige kulinarische Stadtführung durch Nürnbergs historische Altstadt. Mit Anekdoten der Nürnberger Stadtgeschichte und Kostproben traditioneller, fränkischer Köstlichkeiten.

18.02.16