Cooking & Dining – cookionista

Rezept

Kalbsschnitzel mit Gorgonzola und Birne

Kalbsschnitzel, Gorgonzola, Salbei, Birnen, Butter, Weißwein

Rezept

Kürbissalat mit Stangenbohnen und Sellerie

Lieblingsrezept zur Kürbiszeit: Feiner Salat aus Muskatkürbis mit Stangenbohnen, Sellerie und Kürbiskernen.

Rezept

Feigen mit Gorgonzola-Nuss-Creme

Feigen, Gorgonzola, Mascarpone, Sahne, Walnüsse, Kürbiskerne

Rezept

Eintopf aus Kürbis und roten Linsen

Kürbis, Kartoffeln, Stangensellerie, Tomaten, Kurkuma, Kreuzkümmel, rote Linsen

Rezept

Pastete mit Pilzen, Salbei und Olive

Blätterteig, Schmand, Eier, Oliven, Champignons, Salbei, Raclette-Käse

Rezept

Schweinefilet mit Pflaumen und Grenadine

Schweinefilet, Grenadine, luftgetrockneter Schinken, Pflaumen, Lauch

Rezept

Trauben-Wein-Gelee

Weintrauben, Muskateller, Apfelsaft, Gelatine

Rezept

Perlgraupenrisotto mit Wirsing und Pilzen

Cremiges Perlgraupenrisotto mit Wirsing und Champignons. Verfeinert mit Thymian, Weißwein und Parmesan und Sahne.

Rezept

Spaghetti mit Zitronen-Erdnuss-Pesto

Zitrone, Thymian, Petersilie, Frischkäse, Parmesan, Erdnüsse, Spaghetti

Rezept

Aprikosen-Trauben-Chutney mit gelben Tomaten

Aprikosen, gelbe Tomaten, Weintrauben, Zwiebeln, Chili, Ingwer, weißer Balsamico

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Kalbsschnitzel mit Gorgonzola und Birne

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